チャンポンが二日酔いを"3倍ひどく"するって、本当？

2026年5月28日

「チャンポンすると酔いやすいよ」

って、昔から言われますよね。

でも、なぜ？ただの迷信？　
答えはちゃんと科学で説明できます。

知っておくと、次の飲み会が少し楽になるかもしれません。

チャンポンとは、ビール・焼酎・日本酒・ワイン・ウイスキーなど、種類の違うお酒を混ぜて飲むこと。実は、お酒の種類が変わるだけで、肝臓への負担がぐっと変わってくるんです。

１、「フーゼルアルコール」がごちゃ混ぜになる

お酒にはエタノール以外に、製造過程で生まれる「フーゼルアルコール」という不純物が含まれています。赤ワインやウイスキーには特に多く、これが頭痛や吐き気の原因に。
種類の違うお酒を飲むほど、この不純物の種類も増えてしまいます。

２、炭酸が「吸収速度」を一気に上げる

ビールやチューハイに含まれる炭酸は、
胃の動きを活発にしてアルコールの吸収スピードを高めます。

ワインの途中でビールを追加するだけで、血中アルコール濃度が一気に跳ね上がることも。これが「急に回ってきた」という感覚の正体です。

３、肝臓の「処理ルーティン」が乱れる

肝臓はアルコールを分解するとき、一種類ずつ順番に処理するのが得意。

複数の種類が混ざると処理の優先順位がバラバラになり、
アセトアルデヒド（二日酔いの原因物質）が蓄積しやすくなります。

肝臓をフル稼働させてしまう状態、それがチャンポンです。

だから、チャンポンは二日酔いを一気にひどくします。

わかります。1種類にしろ、なんて無理な話です。

だからこそ、飲む前にひと手間が大事。

肝臓の処理をサポートする成分を事前に補っておけば、翌朝のしんどさはかなり違います。